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2017 2月台南⑩ 絶品トライアングルで〆・・・のはずが!!
2017年 03月 13日
2泊3日の旅 あっという間に帰国日です
高雄発は午後4時 台南滞在は1時半くらいまで
最終日は朝から町に繰り出しました
永楽市場の一角に通称「金三角」と呼ばれる
絶品B級グルメ3店が集まる場所へホテルから歩いて向かいます
まず攻撃したのは 1954年創立
金得春捲
おおおお!! せっせせっせ 黙々と製作中
色んな材料が並んでいます これは何?って聞ける雰囲気ではなく
上に振りかけられた白い物は・・・・砂糖+謎
お野菜がいっぱいで一瞬健康的に見えるけど
じゃなさそうな 不思議な食べものだわね
店先に並んだ材料を鉄板で焼いたクレープ状の薄い生地で包みます
朝8時半頃でしたがバイクで買付けに来る人がいっぱい!!
イートインする人の方が少ない様子
「日本人ですか?」
この女性に流暢な日本語で問いかけられました
「ニンニクやパクチーが駄目なら言ってください」って
ミチコさんは駄目だから 声かけて頂けて良かったです
クミョンはたっぷり全部盛りで頂きました
大蒜無しの印付きと全部盛り
私達は早速パクつきました
一個30元(120円?)くらいだったと思います
ちょっとババチイけど 齧った図
砂糖と野菜って・・・それが!!
口の中で他の材料ともうまくブレンドされて
合うんです 妙に合うんです!!
食べた人にのみにわかる味です
それと・・・この場所だから美味しかったのかも
じゃーって!お家で野菜に砂糖まぶしてサンドイッチするのは
お止め下さいね
2店目はすぐお隣のこちら
富盛號
カタカナで無理やり書くと「フーシェンハオ」
民国36年(1947年)創立
こちらも古いお店ですね
メニューはこの2品のみ
こちらも大人気 無心に持ち帰り用を造り続けるスタッフ達
2品注文してみました
どちらも小さな器に入っています 左が碗〇 右が魚〇
漢字わからーーん!!
2つで60元(約240円)
碗〇の食べ方が書いてありました
男性は6個に女性は8個に切って食べると縁起がええそうです
素材はなんと表現したら良いのか・・・・
海老とか豚肉がちょこっと入ってる
お米をつぶして蒸してがちっと固めた茶わん蒸し?
これも食べてみないと理解不能だと思います
薄い醤油?味
う・・・・・ん これの良さがよくわからず
魚〇は味の薄い魚団子スープ
スープはどろっとしています これもリピ無しかな
で いざ向かいの3軒目へっと向かったら・・・・
ひえええ~!!!!
閉まっとるやないかい!!
むっちゃ運悪く お休みの期間に当たっちゃいました
有名な豚の舌の割包が頂けなかった
「割包」は中華風白パンで挟んだハンバーガーみたいなものです
これはもう1回台南に来るようにという神様のお告げでしょうか
今回は諦める
この辺り食べ物屋さんがずらーーーっと並んでます
朝食に 永楽市場でお買い物のついでに
小吃を楽しむ人で朝からどこも賑わっています
それにしてもバイクが多い
食料品衣料品 なんでも揃う永楽市場
台南名物 サバヒー
ミルクフィッシュっていう英語名がついてるくらい
身が真っ白で これのお粥が有名なんだそうです
今回は食べられる機会がなく残念
次回のターゲットの1つに認定
胃がもう1つか2つ欲しかった今回の旅
台南は初めてだったので ざっと回った感じで終了になりました
往路と同じ行程で高雄空港へ向かいました
楽しかった~ 美味しかった~
空気がもう少しきれいなら 冬の間台南で住みたい
小さくまとまった高雄空港
ピーチって「楽桃航空」なんだ かわいいね
おおお!!エアプサンも来てるじゃないですか!!
次はマンゴの季節を狙って行けたらいいな
END
1
by
kumikokumyon
|
2017-03-13 00:00
|
2017 2月 台南
|
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)
<< 大衆演劇部ができちゃいました~!!
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