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2018 1月 香港➄ 2時間だけ香港マダム @龍景軒

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1ヶ月以上前に予約しておきました

フォーシーズンズホテル4F 

龍景軒

ちょっとドレスアップして気合入れて臨みました!!

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ヴィクトリア湾から九龍サイドを眺めながら

隙のない良質の接客で 気分はすっかり香港マダム

「マダム お待たせいたしました・・・・」

マダムって誰?って一瞬思ったわ105.png

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空間がゆったり取ってあるので

満席状態ですが 寛げました

しかしここで残念なことが

お隣に全くカジュアルな「旅行スタイル」の女子5人が来店

わいわい がやがや

回りの雰囲気から浮きまくっています140.png

かかか・・・・韓国人でした 30代始めくらいでしょうか?

外国に行く時はお行儀よくしなくてはね

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平日のみ提供されているランチのコースで

まず 点心2個

これが!! 
目から鱗がぼろっと落ちました!!

めっちゃ美味しい!!113.png113.png113.png113.png

なんて言葉で表せないくらい 美味しい!!

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春巻き

こんな上品な春巻き 数十年の人生で初めてです

海老がごろっと126.png

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具がたっぷりの温まるスープ

どうやってこの奥深い味を作るのか

秘密を知りたい

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BBQ コンビネーション

これがまた 絶品!!

あまりに美味しかったので個別画像挙げときます

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良いお味の染み入った クラゲのマリネ

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クリスピーな豚バラ

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鴨のロースト 
プラムソースが添えられました

前日のお店の百倍くらい美味しかったです

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カトラリーも上質

今回食器のお店に行けなかったのが残念

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オーストラリア産の和牛?って表記が笑えました

お箸で崩れるくらい柔らかく煮られた頬肉

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ここは飲茶だけで星三つを取ったお店ではないと

このお料理で実感

夜にここで散財できたら 天国だ113.png113.png113.png

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そして最後のこれ!!

ご飯か麺を選べました

イタリアンのようですが 麺は列記とした香港麺

ロブスターごろごろです!!

海鮮のクリームソースがなんとも美味

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pomeloの入った冷たいマンゴとsagoのクリーム

・・・・sagoってタピオカとはまた違うのかな?

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お腹いっぱいでしたが すーーーっと収まりました

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宝石の様な小菓子

大満足な2時間でした

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次回は数人で飲茶攻撃したいわーーー

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お店のサイトから予約できます




すごくエレガントな英文の返信が届きますよ

食後隣接するIFCモールを散策

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香港レポ まだまだ続きます(;^_^A 

END

Commented by yukiful-xmas at 2018-02-13 01:31
グルメなくみょんさんが唸るくらいですから、そーとー美味しいだろうな~!
まだ見ぬ世界の香港をヨダレ垂らしながら読ませてもらっていま~す。
香港ってごちゃごちゃしたイメージですが、活気があっていいですね。
セバの従弟が数年前まで住んでいたので行こう行こうと思いつつ、とうとう行かずじまい・・・
飲茶食べに行きたいな~!
ほんで香港で大邱の人と会って、盛り上がりたいです。(笑)

Commented by kumikokumyon at 2018-02-15 09:17
> yukiful-xmasさん
食べ歩きすぎてお返事遅れてごめんなさい!!
お仕事で滞在の日本人は多いようですが観光地ではあまり日本人はいなかったです。
ごちゃごちゃしてて初日あんまり馴染めず、嫌いになりそうでしたが乗り物が楽しくて
段々好きになってきました。今はまた行きたいなって思っています。
1人でも食べ物が小さいのでいろいろ楽しめます。是非行ってみてください。
by kumikokumyon | 2018-02-09 09:44 | 2018 1月 香港 | Comments(2)

関西中心に時には日本を飛び出して食べ歩いております。旧ブログは下の外部リンクからどうぞ。


by くみょん
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