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お好み焼を越えたお好み焼き @時分時
2018年 05月 17日
もう何年も前からずーーーっと
ずーーーっと行きたかったお店
時分時
じぶんどき
ご飯どきって意味だそうです
シロチャンと念願の攻撃です
6時半 最近は陽が長く感じます
まず皆さんご注文の
「えびぱん」
鉄板の向こうは 阿吽の呼吸で動かれるご夫婦
ご主人の笑顔が印象的
お奨めをお聞きしてオーダー
お酒はワインを始めビールから焼酎までいろいろ
シロチャンはどこまで行ってもワイン
串焼き5品もり
だけど
お皿に並べて食べやすくして下さいました
美味しい~お酒が進む君
山芋とアボガド
カラスミのパウダーがかかっています
お好み焼のお店なんですが
他のお料理がたーーーくさん黒板に
お手頃なお値段です
シェアしてがんがん頂けちゃいます
そしてこちらの一押し
豚玉
生地の上に豚肉そして
玉子+粉?をとろーっと乗せて
玉子たっぷりの生地でかこんでいきます
通常のお好み焼きの焼き方とは一線を画すこの行程
20分以上じっくり蒸し焼きにします
故に席につくなり注文がベター
これもほぼ全客がオーダー
ふわっふわ!!
2種類のソース 自家製マヨネーズ
食感はものすごく軽く
一般的なお好み焼きの範疇からは抜け出ています
これは美味しい!!
たらの白子ベーコン巻
お好み焼だけで帰るかたはいません
新小玉葱
ジューシーです!!
鶴橋のキムチが入ったソバめし
これも美味しかった!!
次はお好み焼き主体で頂いてみたいな
お値段もお安い!!
この日も2杯づつ飲んで1人5000円くらい
でもここ・・・・難点が
めちゃくちゃ予約が取りにくいんです!!
1ヶ月前から予約開始
電話する時間も注意が必要
営業時間中はめったに取ることはできないと思います
(アホな人からの電話が鳴り続けていました)
準備の為に早めにお店に来られるようなので
狙い目は営業時間前3時くらいから(もっと早くかも)
がお勧めです
また訪れたいお店です
END
タグ:
大阪市中央区
大阪お好み焼き
時分時
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1
by
kumikokumyon
|
2018-05-17 15:00
|
和食
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