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猫空くみょん食う寝る遊ぶ Part2
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付岩洞の名店で美しいマンドゥを頂く
2018年 07月 16日
2日目のランチはソウル北部の付岩洞へ
お友達のはーちゃんお勧めのお店へ
紫霞ソンマンドゥ
朝鮮王朝時代この辺りは紫霞洞(チャハドン)と
いう地名だったそうです
邸宅一軒を丸ごとお店に
化学調味料不使用 味噌 醤油 全て自家製
ミシュランガイドにも掲載されているお店です
最初の画像は
餅入り餃子(トマンドゥクッ)
白 黄 ピンク 緑 鮮やかな餃子に
雪だるまの形をしたお餅が沢山
5月から9月 夏限定の
四角蒸し餃子の冷たいスープ
(ピョンスチャングッ)
冷たい餃子!!
具は歯応えを楽しめる様に
胡瓜 牛肉 椎茸などが大きめに刻まれています
夏にぴったり 爽やかな餃子です
参考までにメニューを
お部屋からは山の景色が楽しめます
お客様が多く室内撮影は出来ず
ソウル中心の喧騒から離れた
上品な餃子ランチでございました
この辺りは素敵なお店が点在しています
韓国カフェブームの先駆けとなったお店
フライドチキンも食べてみたかったのですが
魅力的な処が2店舗至近距離内に!!
今回は涙を飲みました
そして餃子の後は
ここに行かなきゃ付岩洞は語れない
プピンへ(続く)
END
タグ:
ソウル
みんなのソウルをまとめ読み
0
by
kumikokumyon
|
2018-07-16 12:00
|
2018 7月のソウル
|
Comments(
0
)
<< 阪神尼! 焼肉の福福さんでランチ
韓服のミニチュアって可愛いのだ!! >>
関西中心に時には日本を飛び出して食べ歩いております。旧ブログは下の外部リンクからどうぞ。
by くみょん
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