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初夏の大邱 ➄大邱名物 マクチャンを食べなきゃね!!

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大邱に来たら名物マクチャンを食べなきゃってことで!!

ウヤジマクチャン

「ウヤジ」はこの地域の方言で「どうしよう?」
って意味だそうです

美味し過ぎてどうしましょう~
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去年ユッキーさんに連れてって貰ったお店の

支店です~

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マクチャンとは豚の大腸の最先端に近い部分

きれいきれいに洗浄してるからOK105.png

生を見るとかなりグロなんだけどね
(左はソーセージ)

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炭火で焼くと一味違うようです

さー!!
マクチャンパーティーの始まり始まり110.png

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そうそう 今回素敵な再会や
 素敵な初めましてがありました

まず旅程が重なった関東からお越しの

ヒサミさん

去年のランタンフェスでお会いした方です

彼女がお声がけ下さったことで

今回の大邱旅が大きく膨らむ素敵な旅になりました

こちらでヒサミさんのお友達スンミン君が合流

日本語堪能 マクチャン焼きはプロ並みの腕

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焼きすぎか?って思うくらい
カリカリに焼くのが良いマクチャン

ユイちゃんは初めての体験で食べられるか不安そうでしたが

「焼いた竹輪みたい」ってパクパク食されておりました110.png

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そしてここはこのタレが美味しいのです

これにつけて食べるとエンドレス

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お隣のおじ様達と国際交流も進み

コーラ頂きました ありがとうございます

大邱の人達はとっても優しい110.png

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3人前からの注文になりますが2人でも許容範囲な量です

玉子焼き ラーメン かき氷がセットになって出てきます

観光客なら座って「マクチャン」って言えばOK

スンミン君がいない場合
お店のスタッフが焼いてくれます

ホルモン初心者にもお勧めです

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店内もスタイリッシュです105.png

大邱10味の1つマクチャン

ご馳走様でした!!




END

Commented by yukiful-xmas at 2019-05-30 13:17
カリカリのマクチャン、美味しいですよね。
エオスに泊まると部屋にマクチャンの匂いがしてきて、
つらい時間を過ごすことがあります。(笑)
ひさみさんとスンミン君も合流されたんですね。
やっぱりマクチャンはみんなで食べた方が美味しいですよね。^o^

Commented by kumikokumyon at 2019-05-30 18:21
> yukiful-xmasさん
ヒサミさんとご一緒で翌日はキョンキョンさんともお会いできたしスタンプラリーも敢行出来ました! 有り難い事でございます感謝!
マクチャン食べたいーーー日本でも受けると
思いますが豚のを扱うとこが少ないんでしょか?
by kumikokumyon | 2019-05-30 09:34 | 2019 5月の大邱 | Comments(2)

関西中心に時には日本を飛び出して食べ歩いております。旧ブログは下の外部リンクからどうぞ。


by くみょん
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